국산 새싹귀리, 근육감소증 개선에 효과 ‘톡톡’ 새싹귀리 추출물이 근육감소증을 개선하는 데 효능이 있음을 밝히고 그 핵심 기능성물질이 이소스웨티신람노사이드(Isoswertisin-2-rhamnoside)임을 확인 이소스웨티신람노사이드는 플라본 구조에 당이 결합한 플라보노이드배당체(Flavoneglycoside)의 일종으로 기존에는 뼈 건강 개선, 항산화 기능이 있는 물질로 알려져 있었는데, 이번 연구에서 근육감소증에도 효능이 있다는 사실이 처음 밝혀진 것~ tip 새싹귀리 집에서 키우기 방법 ○준비물 : 겉보리·밀·귀리 씨앗, 화분, 망, 흙, 물조리개 등 ○ 방법 ① 화분에 망을 깔고 흙을 채운다. ② 씨앗은 흙이 거의 보이지 않게 촘촘하지만 겹치지 않게 올려준다. ③ 물조리개로 물을 흠뻑 준다. 이후 키우면서 마르지 않을 정도의 수분을 유지시켜 준다. ④ 초록색 싹이 나오면 햇살이 잘 드는 곳에서 키워준다. ⑤ 새싹보리·새싹밀·새싹귀리는 씨앗을 뿌린 후 7~9일 정도 지나면 15~20cm 정도 자라는데, 이때 수확해 먹으면 된다.