<인터뷰 - 김대식 대표 / 다단식산란계 농장주> “기존의 재래식 행복축사보다 다단식 재래축사는 사람의 인력이 농장 내에 들어가지 않고도 닭을 사육할 수 있는 방식입니다. 첫 번째는 계란을 외부에서 수집함으로써 인력 절감이 되고, 두 번째, 사료를 외부에서 투입하기 때문에 닭들이 (사람이) 들어갔을 때 사료를 먹는 것에 대한 스트레스가 없습니다. 그래서 닭 계란도 깨끗하게 나오고, 인력도 많이 절감되고, 보시다시피 닭들이 안정적인 상태에서 사료와 물, 산란을 할 수 있기 때문에 최고의 시설이라고 생각하고 있습니다.” 다단식 산란계 사육시설에는 병아리가 아닌, 알을 낳기 시작한 닭을 넣는 것이 좋습니다. 병아리 때 케이지로 사육한 것은 적응 기간이 길어지므로 가급적 방사 형태로 자란 병아리를 넣으면 좋습니다. 닭과 농장주인 모두가 행복해지는 다단식 산란계 사육시설을 많이 이용하길 바랍니다.