다. 이노센스 이노센스는 숙기가 8월 상순으로 과육이 눈처럼 하얀 백육계 천도인데요. 무게 200g, 당도 14.5브릭스, 산도 0.33%로 산미가 매우 낮습니다. 그리고 과육이 단단한 상태에서 수확해도 당도가 높고 산도가 낮기 때문에 8월 상중순 분산 수확이 가능하고, 복숭아 특유의 향기가 우수하며, 꽃가루가 많아 수분수 혼식이 필요하지 않습니다. 재배할 때 유의할 점은 착색성이 좋고 열과가 적어 무봉지 재배가 가능하지만 세균성구멍병에 다소 약한 편이므로 적기방제를 해야 합니다. <인터뷰 : 권정현 연구사 / 국립원예특작과학원> “현재 우리나라에서 재배되고 있는 복숭아 품종은 100여개가 넘는데요. 신규 재식이나 품종 개신을 원하는 농가에서는 소비트렌드와 각 품종이 가진 다양한 특성 그리고 수확 시기와 재배 조건들을 꼼꼼히 체크해 품종을 선택하시길 바랍니다.”