나. 양송이버섯 병 1) 마이코곤병 마이코곤병은 병원균 포자가 자실체의 표피나 토양 중에 잠복하다가 어린 버섯이 형성될 때에 침투해 발병합니다. 이 병은 배지에는 감염되지 않고 양송이 자실체에만 기생하며 감염된 버섯은 대와 갓의 구별이 없어지고 밀가루 반죽덩이와 같은 기형이 되며 후기에는 부패되어 악취를 발생합니다. 마이코곤병은 주로 토양에 의해 감염되므로 방제는 복토재료를 80~90℃에서 30분간 증기소독합니다. 또, 마이코곤병에 강한 품종인 703호 또는 705호 등을 재배하는 것이 좋습니다. 2) 괴균병 괴균병은 퇴적장에 잠복하고 있는 병원균 포자가 배지에 묻어 재배사로 들어오거나 살균이 부족한 경우에 주로 발생합니다. 증상으로는 감염 초기에는 균사가 흐리게 나타났다가 며칠 후 진하게 변합니다. 종균 접종 후에 피해가 가장 큰데 이때 배지는 검은 수침상을 띄며 양송이 균사가 사라지고 배지는 암갈색으로 변합니다. 방제는 재배사, 퇴적장 및 재배사 주변을 소독해 발병원인을 제거하며, 배지를 60℃이상에서 살균합니다. 배지온도가 30℃이상의 고온이 되지 않도록 합니다. 수확 시 배지는 15℃로 저온관리하며 발병부위는 조기에 발견해 제거하도록 합니다.