- 채소
- 알타리무
아삭아삭한 식감과 알싸하게 매운 듯 달착지근한 알타리무는 최고의 천연소화제로 재배 기간이 짧은 것이 특징이다. 파종한지 90일이 지나면 뿌리 무게가 수확하기 좋게 커진다. 노지 알타리무는 5월 중순 경에 파종 후, 35일 전후에 수확이 가능해 단기 수익 작물로 인기가 많다. 영상을 통해 알타리무 재배기술에 대해 알아보자.
- 국립원예특작과학원
- 2022 년
- 80
시나리오
1. 재배 작형 알타리무 재배작형은 하우스 알타리무, 터널 알타리무, 봄·가을 노지재배로 나뉘는데요. 노지재배는 봄·가을 재배로 나뉘는데요. 봄 재배는 터널 재배가 끝나는 5월 중순경이나 그 이전에 파종해 파종 후 35일 전후에 수확하는 작형으로 중부지방을 중심으로 늦서리 피해도 줄일 수 있고 어떤 품종이든 재배가 가능합니다. 그리고 가을 재배는 추석 날짜를 역으로 계산하여 40~45일 전후에 파종해 파종 후 30일경에 수확하는 작형으로 김장용으로 이용되고 있으며 추석용 김치로 다량 출하되고 있습니다.