방울토마토는 그 크기의 편차가 크기 때문에 크기에 따라 선별해서 출하하면 상품성이 향상돼서 더 높은 가격을 받을 수 있습니다. 그러나 워낙 숫자가 많아서 인력으로 하기엔 너무나 품이 많이 듭니다. 기계화된 방울토마토의 선별 포장기를 소개하도록 하겠습니다. 1. 드럼식 형상선별기 방울토마토의 선별기는 여러 종류가 있지만 가장 많이 이용되는 것은 드럼식 형상선별기입니다. 드럼식 형상선별기는 선별드럼에 과일이 통과할 수 있도록 구멍을 뚫은 것입니다. 구멍의 크기가 각각 다른데, 선별드럼이 회전하면서 크기별로 선별됩니다. 선별은 5~6등급으로 이뤄지는데, 필요에 따라서 등급수를 조절할 수 있습니다. 또한 선별뿐만 아니라 브러시 롤러를 통과하면서 표면이 깨끗하게 세척됩니다. 선별받이에는 부드러운 스폰지가 부착돼 과일이 손상을 입지 않습니다.