'칼라'꽃 노화예방 기능성 확인 화장품 등으로 이용 기대 꽃다발, 꽃꽂이용으로만 쓰이는 백색(하얀색) 칼라 품종의 이용 다양화 위해 연구 착수 농촌진흥청에서 개발한 백새칼라 총 11품종 대상 총 폴리페놀 함량과 항산화 활성을 검정 연구 결과, 백색 칼라 꽃 폴리페놀 함량 식용꽃보다 7배↑,항산화 활성10배↑ 우리 칼라 품종이 화장품 등의 원료로 가능성이 있음을 확인한 첫 연구 사례 칼라 꽃에서 기능성분이 발견됐다면 농가에서는 꽃을 다양하게 공급할 수 있어서 너무 좋아 이번 연구 결과를 바탕으로 다양한 분야에서 우리 꽃의 이용이 확대될 수 있기를 기대