4_귀리 품종의 특성 귀리는 봄철과 가을철에 재배가 가능한 단경기 사료작물로 파종 후 두 달이면 청예사료로 이용할 수 있는데요. 벼과의 사료작물 중에서 사료가치가 높고 가축 기호성이 매우 좋은 작물입니다. 국내에서 육성된 귀리 품종은 14개 품종이 있으며, 이들 중, 봄과 가을 짧은 기간에 재배하는 품종으로 하이스피드와 다크호스 품종이 있습니다. 하이스피드입니다. 하이스피드는 여름에 파종하는 조사료용 귀리인데요, 8월 중순경에 파종하면 10월 중순에 출수하는 단기생육형 품종입니다. ha당 생초는 34.3톤, 건물 수량은 6.3톤입니다. <인터뷰 / 박태일 박사> "귀리는 가축이 좋아하므로 단경기에 풋베기용으로 활용할 수도 있고 가을 파종하여 이듬해 5월에 담근먹이로 활용하기도 합니다. 수확 시 수분함량이 많으므로 예건하여 수분조절을 하여야 품질을 높일 수 있고요, 이삭 팬 후 약 한 달 있다가 수확하는 것이 좋습니다."