파종적기는 월동 전에 잎이 5~6개가 나올 수 있게 파종하는 것이 그 지역에 알맞은 파종적기로서 안전다수확을 위해서는 적기파종을 해야 합니다. 너무 일찍 파종하게 되면 월동 전 유수가 형성되어 동해 우려가 있고 너무 늦게 파종하면 추위에 가장 약한 시기인 이유기로 월동하게 되어 동해우려 및 생육단계가 늦어지고 후기분얼로 유효수수가 감소하여 감수우려가 있습니다. 가장 알맞은 파종 깊이는 2.5~3cm이고 파종 후 살포하는 제초제의 약해를 피하는데 있어서도 적당한 깊이입니다. 또한 파종량은 10a당 13~14kg으로 파종시기 및 토양비옥도를 고려하여 조절합니다.