우리 농가에서 기르고 있는 한우와 젖소 등은 반추가축에 속합니다. 여기서 반추가축이라고 함은 풀 사료를 섭취하고 소화할 수 있는 반추위라는 특정 소화기관을 가진 동물을 말합니다. 이 가축들은 되새김을 하는 것이 특징인데, 생초, 건초, 볏짚 등의 풀 사료들을 섭취하며, 그 중에서도 옥수수 사료는 영양가가 높고 경제적이며 저장이 용이해 사료용 작물로 아주 뛰어납니다. 이처럼 뛰어난 옥 수라도 토질에 따른 환경적 요인과 퇴비 살포 등의 재배관리에 소홀히 하면 뛰어난 유전적 능력을 발휘하기 힘듭니다.