제 목 : 봉독의 이용

  양봉은 벌꿀뿐만 아니라 화분, 로열젤리, 프로폴리스, 봉독, 벌유충, 벌번데기, 벌집 등 다양한 상품을 생산합니다. 봉독은 항균 및 항염의 약리적 효과가 매우 우수한 천연활성물질로 알려져 의약품의 원료로 사용되고 있습니다.

1. 봉독의 수집

  약리적 효과가 뛰어난 봉독의 대량생산을 위하여 봉독 채집 장치를 이용합니다. 봉독 채집 장치를 벌통의 소문 앞에 설치하면, 바깥에 나와 일하고 들어가는 벌들이 전기 충격에 의하여 공격하는 줄 알고 봉독을 쏘고 벌통 안으로 들어갑니다.

  자극에 의해 독만 쏘고 벌에는 아무런 지장이 없습니다. 이렇게 30~60분정도 벌독을 수집하게 되면, 1년에 봉군당 3g정도를 수확할 수 있습니다. 봉독 채집 장치의 채집판에 모아진 봉독은 면도칼로 긁어서 모읍니다.

2. 봉독 간이정제

  수집한 봉독을 장기 보관하거나 가축 등에 적용하기 위해서는 먼지, 꿀, 화분 등의 이물질을 제거해야 합니다. 이물질 제거는 정제 하고자 하는 봉독 부피의 3배 내지 5배 분량의 멸균증류수를 넣어 빠른 시간 내에 희석하도록 하고 봉독의 성분과 양의 손실이 없도록 주의해야합니다. 정제 방법은 희석액을 원심분리기를 이용해 섭씨 4도에서 10분간 분리하여 맑은 액체부분 즉 상청액만 취합니다. 이때 원심분리가 없으면 왓맨필터(whatman filter)로 여과해 사용하도록 합니다. 여과된 상청액은 0.2㎛ (pore size) 맴브레인필터(membrane filter)로 여과한 후 동결 건조기에서 건조합니다. 동결 건조하여 얻은 봉독은 냉암소에 보관합니다.

3. 봉독의 이용

  간이 정제한 봉독은 기존의 봉침요법을 대체하여 가축의 면역력증강과 질병의 예방 및 치료에 이용할 수 있습니다.

가. 자돈의 생산성 증가

  자돈의 생존율과 체중의 향상을 위해 봉독을 주사할 경우 생산성이 크게 증가하며, 질병 발생율이 현저히 감소하게 됩니다. 봉독주사액은 건조봉독 1g을 생리식염수 1ℓ에 희석하여, 자동주사기를 이용하여 주사하면 간편합니다. 갓 태어난 자돈에 주사할 경우 0.5-1.0ml의 봉독을 사용하며 모돈의 경우에는 1.0ml의 봉독을 주사하면 출산 후 회복이 빠릅니다. 거세 시 항생제를 대신하여 1.0ml의 봉독을 거세 부위 주변에 주사하도록 합니다. 또한 자돈이 이유시에 1.0ml를 주사하고, 자돈사를 이동할 때  1.0 - 1.5ml의 봉독을 주사하도록 합니다.

나. 유방염질환 젖소의 치료

  젖소 농가에 있어 경제적 피해가 가장 심한 질병 중에 하나는 유방염입니다. 유방염에 걸린 젖소는 치료 기간 동안 납유를 못할 뿐 아니라 심한 경우 도축을 피할 수 없습니다. 하지만 봉독은 이러한 유발균에 대해 기존의 항생제보다 높은 항균력을 갖고 있으며, 내성에 문제가 없는 천연물질입니다.

  봉독주사액은 건조봉독 1g을 생리식염수 1ℓ에 희석합니다. 10ml 또는 50ml용량의 1회용 주사기에 봉독 주사액을 옮긴 후 주사바늘을 제거합니다. 제거한 주사바늘 대신 봉독주입용 유두침을 삽입한 후 유두환부에 봉독주사액 10.0-15.0ml를 주입합니다. 이때 질환 정도에 따라 봉독량을 조절 할 수 있습니다. 2일 간격으로 봉독을 주입하고, 원유의 체세포수를 조사하여 치료가 완료되는 시점까지 계속 주사합니다. 

  봉독 채집 장치를 사용하여 봉독을 채집하면 꿀벌의 벌꿀생산에 영향을 주지 않으면서도, 봉독 성분을 일정하게 유지시킬 수 있습니다. 또한, 계절에 관계없이 봉독을 사람과 가축에 적용할 수 있습니다. 따라서 우수한 약리효과를 갖고 있는 봉독을 이용한 다양한 식의약품의 개발은 물론 양봉농가의 소득원으로 자리 잡게 될 것입니다.