복숭아는 7월 하순까지 수확할 수 있는 조생종 품종은 약제에 의한 병해충 방제가 비교적 쉽기 때문에 봉지를 씌우지 않는 무대재배가 가능하지만 8월 이후에 수확하는 중만생종 품종은 봉지를 씌워 재배하는 편이 유리합니다. 복숭아에 봉지를 씌우지 않으면 과피색이 연하고 곱지 않아 상품성이 떨어지나, 착색으로 당분함량과 비타민C의 함량이 높아져서 맛과 영양이 좋아지며 생리적 낙과도 줄일 수 있습니다. 반대로 봉지재배를 하면 병해충 피해를 줄일 수 있고, 과피의 외관이 좋아지며, 열과가 심한 품종에서는 열과 방지 효과도 있습니다. 또한 과육착색이 잘 되는 품종은 착색이 억제되어 과육이 깨끗해져서 상품 가치가 향상되는 장점이 있습니다. 봉지를 씌우는 시기는 적과를 끝내고 심식충이 산란을 시작하기 이전인 5월 중순~하순, 6월 상순입니다. 생리적 낙과가 심한 백도계 품종은 10일 정도 늦추는 것이 좋습니다.