모종을 구입해서 심을 때는 웃자라지 않고 병해충 피해 없이 건강하게 자란 모종을 골라서 심어야 합니다. 심을 때는 줄기가 땅 속으로 너무 들어가지 않도록 되도록 얕게 심은 후 물을 충분히 줍니다. 쌈채소의 경우는 심는 거리를 사방 15cm간격으로 심으면 되고, 고추 같은 것은 30cm 간격으로 심는 것이 적당합니다. 물을 너무 자주 주지 않는 것이 좋습니다. 흙 표면이 건조해져 갈 때 물을 주면 되는데 용기 밑에 뚫린 배수 구멍으로 물이 흘러나올 정도로 흠뻑 주는 것이 좋습니다.