2. 화전 만들기 파프리카를 이용해 만드는 음식은 이외에도 다양합니다. 파프리카 즙을 넣고 반죽한 찹쌀가루를 한 입 크기로 부쳐서 꿀을 발라 먹는 파프리카 화전도 그 중 하나입니다. 파프리카 화전을 만들기 위해서는 찹쌀가루 500g과 파프리카 즙 123ml, 꿀, 파슬리, 대추 고명이 필요합니다. 찹쌀가루 500g에 파프리카 즙 125ml와 물 125ml를 넣어 반죽하고 반죽을 떼어내 새알 모양을 만듭니다. 이것을 데워진 팬 위에 놓고 동그란 전 모양을 만드는데 이 위에 대추 고명과 파슬리를 얹어 모양을 냅니다. 파프리카 색에 따라 화전이 만들어지면 여기에 꿀을 바릅니다.꿀을 발라 두면 시간이 지나도 쉽게 굳지 않습니다.