- 과수
- 배
배는 수확후 바로 판매할 것인지, 저장할 것인지에 따라 수확기를 달리해야 한다. 또한 수확후 과실의 상품성을 얼마나 효과적으로 잘 유지하는가도 중요하다. 수확요령과 수확후 본 저장을 하기전 예건에 대해 자세히 알아본다.
- 국립원예특작과학원
- 2001 년
- 16
시나리오
또한 수확한 과실을 수확용 상자에 넣을 때에는 과실이 압상 받을 우려가 높은데요. 바닥에 부드러운 완충제를 깔고 수확하는 것이 좋습니다. 그리고 꼭지가 위로 향하게 하며 한층씩 쌓고 과도한 충격을 피해야 합니다. 이렇게 수확한 과실은 직사광선의 노출을 최소화하고 반드시 그늘에서 보관해야 합니다.