2. 접목 가. 절접 접목 방법은 여러 가지가 있으나 많이 사용하는 방법으로는 역시 절접과 삭아접이 있습니다. 접수는 원하는 사과 품종으로 바이러스나 병이 없는 건전한 나무에서 채취하되 1년생 가지의 중간 부위에서 충실한 눈을 1~2개 붙여 5~6cm 길이로 절단 채취합니다. 접을 붙일 때는 접수의 윗 눈에서 0.5cm 정도 여유 있게 자릅니다. 접수의 하단에 1cm 정도에서 45도 각도로 경사지게 얇게 깎은 후 반대편 측면을 절단면이 바르게 2~3cm 정도를 깎아냅니다. 대목은 지상에서 약 20cm되는 곳을 전정가위로 수평으로 절단한 후 겉이 바르고 수피가 고운쪽을 골라 접목칼을 수직으로 고르게 2~3cm 정도 아래로 내려 깎습니다. 준비된 접수의 깎은 면의 형성층과 대목의 형성층의 한쪽을 반듯이 맞추어 끼운 후 비닐테이프로 단단히 묶어줍니다. 가급적 대목과 접수의 굵기가 비슷한 것을 이용하는 것이 좋습니다. 접이 끝난 다음 접수의 절단면은 도포제를 발라서 병균의 침입과 건조를 막아줍니다.