다. 수확기 수확기에는 주간 온도는 25℃내외, 야간 온도는 5~6℃ 정도로 관리하는데요. 낮 동안에 고온이 되면 과일이 물러질 수 있으므로 환기에 주의하고, 생육이 무성하면 숙기와 과일착색이 늦어지므로 화방이 햇빛을 잘 받게 신장시켜야 합니다. 또, 고온기에는 수확·선별 시 신선도 유지를 위해 예냉처리를 하는 것이 좋습니다.