살구 전정 왕성하게 자라는 살구나무는 여름과 겨울 두 번에 걸쳐 전정을 해줘야 하는데요. 전정 작업은 불필요하거나 쇠약한 가지들을 제거해 결실량을 조절하고, 복잡한 가지들을 솎아내 나무 내부로 햇빛과 바람이 잘 들어오게 해 과실의 품질을 높여줍니다. 또한, 전정은 병해충 방제 등 농작업을 편리하게 해 주는 장점도 있습니다. 살구나무는 품종에 따라 직립성인 것, 중간인 것, 개장성인 것으로 나뉘기 때문에 특성을 잘 파악한 다음 전정을 진행해야 하는데요. 살구나무의 수형은 대부분 개심자연형으로 여름과 겨울철 전정을 다음과 같이 합니다. 가. 여름전정 2년생 나무의 여름전정은 5월 하순부터 새로 나온 강한 새 가지의 기부가 굳어지기 전까지 실시하는데요. 햇가지의 기부로부터 5~10cm 사이를 양손으로 잡고 비틀어주면 됩니다. 3년생의 경우에는 6월 상, 중순에 원줄기 연장지에서 나온 새로운 가지를 40cm 정도 남기고 순지르기를 해 곁가지가 나오도록 해 줍니다. 그리고 선단부 아래에 있는 햇가지는 선단부보다 짧게 해 주어야 하며, 짧은 햇가지는 그대로 두어도 됩니다. 이듬해부터는 웃자람가지가 될 눈들은 눈따기 작업으로 미리 제거하고, 필요 없는 직립지 등은 순 비틀기를 해 나무의 세력을 조절합니다. 나. 겨울전정 살구나무 겨울전정은 나무가 휴면 중인 1~2월에 해 주는데요. 추운 지방에서는 동해의 피해를 최소화하기 위해 조금 늦게 실시해 주는 것이 좋습니다. 세력이 강한 가지는 조금만 잘라주고, 약한 가지는 많이 잘라 세력을 회복시킵니다. 하지만 지나친 강전정은 꽃눈의 형성을 제한하고, 웃자람가지를 많이 발생시키기 때문에 바람직하지 않습니다. 살구나무의 수형은 개심자연형을 가장 많이 사용하고 있는데요. 원가지수를 2~3개로 하고, 각 원가지에는 2~3개의 덧원가지를 배치합니다. 수형을 만드는 것에 너무 신경을 쓰다 보면 강전정이 되풀이될 수 있습니다. 따라서 크게 문제가 없는 이상 여유를 가지고 서서히 구성해 나가는 것이 좋습니다. 살구 과육은 비타민A가 다른 과일에 비해 20~30배가 많아 가공품으로서의 가치가 높고, 씨는 한약재로 쓰일 만큼 활용도가 높은 과일인데요. 다양한 품종 개발과 가공기술로 새로운 시장을 열어 가고 있는 살구 재배에 지금 도전해 보세요.