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- 토마토
토마토는 주요 과채류와 비교했을 때 단가는 약간 낮은 편이지만 단경기나 홍수출하기에 관계없이 연중 가격이 안정되어 있으며 농가 표준소득 또한 노지재배에서는 고추, 오이에 비해 높고 시설재배에서는 고추보다는 낮지만 오이와는 비슷한 것으로 나타났다. 이로 미루어 볼 때 토마토는 단수증대와 품질향상 기술만 갖출 수 있다면 안정 소득작목으로 손꼽힐 수 있다. 최근 연구 결과에 의하면 토마토의 리코핀 색소가 세포의 산화를 방지하여 항암효과가 있는 것으로 밝혀져 토마토 소비는 점차 늘어날 것으로 보인다. 특히 토마토 수경재배는 토양을 사용하지 않기 때문에 연작장해를 피할 수 있고 계절이나 기후에 구애되지 않고 다수확 고품질 생산이 가능하다. 영상을 통해 토마토 수경재배기술에 대해 알아보자.
- 국립원예특작과학원
- 2019 년
- 199
다. 양액 만들기 <인터뷰 : 김진현 연구사 / 국립원예특작과학원> "재배 작목과 품종에 따른 배양액 조성이 결정되면 비료의 양을 계산해, 양액을 조제해야 하는데요. 양액은 100~200배(일반적으로 100배) 농축원액을 만들어 두고 필요할 때마다 물로 희석해 사용하는 것이 좋습니다. 그럼 국립원예특작과학원에서 개발한 토마토 양액을 100배액(100L 기준)으로 조제해 볼까요. 먼저, 이 표를 보고 필요한 비료들을 준비한 다음 각각의 무게를 ±5%까지 정확하게 측정합니다. 이후 원액 탱크 A, B를 준비하는데요. 그 이유는 칼슘염을 황산염 또는 인산염과 같이 녹이면 침전물이 생기기 때문입니다. 그럼 준비된 두 개의 원액 탱크에 80%정도 물을 채운 뒤 비료를 한 종류씩 녹입니다. A 탱크에는 질산칼륨과 질산칼슘, 킬레이트철을 넣고, B 탱크에는 나머지 비료와 미량요소를 넣고 휘저어 주거나 물의 온도를 높여주면 잘 녹습니다. 비료가 다 녹으면 탱크에 물을 100L로 맞춰 채워주는데요. 이렇게 하면 토마토 수경재배용 원액 조제 완성입니다.“