2. 봉독 간이정제 수집한 봉독을 장기 보관하거나 가축 등에 적용하기 위해서는 먼지, 꿀, 화분 등의 이물질을 제거해야 합니다. 이물질 제거는 정제 하고자 하는 봉독 부피의 3배 내지 5배 분량의 멸균증류수를 넣어 빠른 시간 내에 희석하도록 하고 봉독의 성분과 양의 손실이 없도록 주의해야합니다. 정제 방법은 희석액을 원심분리기를 이용해 섭씨 4도에서 10분간 분리하여 맑은 액체부분 즉 상청액만 취합니다. 이때 원심분리가 없으면 왓맨필터(whatman filter)로 여과해 사용하도록 합니다. 여과된 상청액은 0.2㎛ (pore size) 맴브레인필터(membrane filter)로 여과한 후 동결 건조기에서 건조합니다. 동결 건조하여 얻은 봉독은 냉암소에 보관합니다.