새로 개발한 느타리버섯배지제조기는 배지재료 혼합, 물축이기, 배지의 적합 수분유지, 적합한 공기공급 등을 하나의 기계로 할 수 있으며, 폐면 이외에 왕겨, 옥수수대, 면실피 펠릿 등 여러가지 재료를 혼합해 사용할 수 있습니다. 첫째 날, 발효조의 스크류축 밑에까지 물을 담은 후 버섯배지 재료를 상부 투입구로 조금씩 뜯어 넣습니다. 1회에 넣은 재료의 량은 2톤 정도가 적합합니다. 내외 혼합 사용할 경우에는 2.5톤까지 투입할 수 있습니다. 재료를 투입한 다음 약 2~3시간 교반 후 배수하여 배지재료를 세척합니다. 다음 새로 물을 공급하여 재배수하면서 기계를 가동시켜 재료를 교반시켜줍니다. 배지재료 침수와 세척은 12시간 기계를 가동한 후 완전히 배수하면 물축이기 작업이 끝나게 됩니다.