다. 이식 이식은 파종 후 2주 정도 지나 본 잎이 2장 정도 나올 때 암면큐브에 한 번 하는데요. 이때 키가 큰 묘는 뒤집어 뿌리가 위를 향하도록 하는 U자형으로 이식하고, 키가 작은 묘는 옆으로 뉘어서 L자형으로 이식하는 것이 좋습니다. <인터뷰 - 양은영 박사 / 국립원예특작과학원> “U자, L자형으로 이식하면 묘의 높이가 일정하게 유지되고, 구부린 줄기에서 부정근이 발생해 좀더 많은 양의 뿌리가 확보되기 때문에 묘의 생육이 좋아 집니다. 그러나 줄기를 구부려 심기 때문에 부러질 염려가 있으므로 이식하기 하루 전날은 물을 적게 줘 묘가 마른 상태에서 이식할 수 있도록 합니다.”