“그럼 이제 보시는 것처럼 정식 후 약 한 30일정도 되면 암꽃이 착생이 됩니다. 이렇게 암꽃이 착생이 되면 인공수분을 시켜줘야 되는데 보시는 것처럼 수꽃을 이용해서 인공수분을 시켜줍니다. 그래서 수꽃 하나로 암꽃의 주두에 뭍혀 주면 되는데 수꽃 하나로 보통 3~4개 정도를 암꽃에 인공수분을 시킬 수가 있습니다. 그리고 이 때 유의하실 사항은 인공수분 시간인데 이 시간은 반드시 오전 일찍 8시 이전에 수분을 시켜야만 착과가 확실합니다. 그리고 인공수분을 시킨 후에는 보시는 것처럼 라벨을 한두개 정도 표시를 해서 여기에 교배일을 표시를 해 두어 나중에 수확기를 판정하는데 도움이 되도록 하는 것이 좋습니다.”