6. 수확 멜론은 다 익어도 과피색의 변화가 거의 없기 때문에 수확기를 판단하기가 쉽지 않습니다. 수확기를 판단하는 방법으로는 수정 후 경과 일수를 기준으로 많이 하는데, 수정 후 성숙 소요 일수는 네트멜론은 대개 수정 후 50~60일이고, 무네트 멜론은 40~50일 정도입니다. 온도가 높은 시기는 이보다 4~7일 정도 빨리 수확기에 도달하는 것이 보통입니다. 그리고 과실착과 마디의 잎에 이와 같은 마그네슘 결핍증이 나타나면, 5일 후쯤 수확하면 적당합니다. 수확은 가급적 시원한 시간에 하고 과실의 품온이 오르기 전에 포장하는 것이 좋습니다. 네트멜론의 우수한 품질로 인정을 받으려면 과실의 형태는 원형에 가깝고 무게는 1.8㎏ 내외일 것, 네트의 모양이 균일하고 공 모양을 나타나며 과피색은 회백색, 회록색의 품종고유의 색을 띌 것, 과육이 두껍고 당도는 15브릭스 이상 되어야 최고급 멜론이 될 수 있습니다.