사과 착색 증진을 위한 과원 관리 “안녕하세요. 국립원예특작과학원에서 사과에 대해서 연구하고 있는 권헌중 연구관입니다. 여기는 저희 사과를 연구하고 있는 시험포장인데요. 지금 보시는 바와 같이 사과가 지금 주렁주렁 잘 익어가고 있습니다. 런데 딱! 이맘때가 되면 농가로부터 많은 문의 전화를 받는데요. 그 이유는 바로 사과의 상품성을 결정하는 색깔 내는 방법 때문입니다. (제작진: 박사님 인위적으로 사과 색깔을 예쁘게 할 수 있나요?) 물론입니다. 관리 방법에 따라 그 효과가 엄청 큰데요. 때깔 좋은 사과가 먹기도 좋다! 과연 어떻게 해야 사과의 색깔을 예쁘게 낼 수 있을지, 그 방법을 공개합니다.~ 도장지 제거 작업 (도장지 제거 및 잎따기, 과실 돌려주기) “자~ 첫 번째 답은 이 사과나무에 있는데요. 사과색이 잘 나기 위해서는 나무 안쪽가지 햇빛이 잘 들어가야 합니다. 사실 이 나무는 가지가 너무 많아 나무 내부까지 햇빛이 잘 들어가지 않습니다. 따라서 이 긴가지들은 다른 쪽으로 유인을 하거나, 중간에 잘라서 햇빛이 나무 내부까지 잘 들어가게 해야 합니다.“