“수입조사료에 비해 산유량도 높고, 사료비에서는 오히려 절감되는 효과가 있네요. 제가 서두에 말씀드렸던 것처럼, 보리가 사람에게만 좋은 영양식이 아니거든요. 한우에게 급여했을 경우에도, 질적인 향상을 기대할 수 있는지 궁금합니다.” <김원호 연구사> “네, 전북정읍에서 한우에 급여한 결과 배합사료 18% 정도 절감하고, 고급육을 생산하는 효과를 얻었습니다. 그래서, 전북 한우협동조합에서 전북 브랜드로 추진하고 있습니다.” “총체보리 사일리지 급여로 인해서, 양질의 한우를 만날 수 있을 뿐 아니라, 생산비용까지 절감이 된다고 하니까 많은 축산농가에서 활용을 했으면 하는 바램이 드네요. 네. 지금까지 총체보리 이용효과에 대해 자세하게 설명해주신 김원호 연구사님 감사합니다.” “우리 농가의 경쟁력을 높이는 방법은 멀리 있는 것이 아닙니다. 노는 땅을 이용해 총체보리라는 고품질 사료를 생산한다면, 경종농가와 축산농가 모두 생산성을 높일 수 있고, 소비자들에게 한우 품질에 대한 믿음을 줄 수 있을 것입니다. 요즘 해외 악성 가축전염병 때문에 소비자들의 불안감이 높아진 상황인데요, 총체보리 사료화가 우리 축산농가 전반에 확대되었으면 하는 바램을 가져봅니다.”