4_잡곡 도정기 기장, 조, 수수와 같은 소립곡류는 식이섬유와 단백질, 비타민과 무기질 등의 기능성분이 풍부해 소비가 꾸준히 증가하고 있는 품목인데요. 하지만 소립곡류는 소규모로 재배되고, 수확 후 처리 기계화가 이뤄지지 않아 상품화에 큰 어려움을 겪어왔습니다. 이에 최근 농촌진흥청에서는 이 문제를 단숨에 풀어 낼 해결사를 개발해 냈는데요. 그 이름은 바로‘소립곡류 도정기’입니다. <인터뷰 : 박회만 박사 / 국립농업과학원> 소립곡류 도정기란? “그동안 소립곡류는 일정한 양을 수집해 전국에 산재된 대형업체로 이송해 일괄 도정해 운송비용이 많이 들고, 제때 도정하지 못해 상품성이 떨어졌는데요. 최근 개발된 소립곡류 도정기를 이용하면 농가에서 직접 도정해 상품화 할 수 있어 도정에 드는 비용을 50% 가까이 줄일 수 있습니다.” 현재 활용중인 만능 재주꾼 소립곡류 도정기는 연삭식 수수 도정기와 임펠러식 소립곡류 도정기 두 종류인데요. 먼저 연삭식 수수 도정기는 수수를 투입구에 넣고 승강기 셔터를 열어주면 승강기가 연삭도정실로 수수를 이송하면서 회전하고 있는 금강사 롤러를 통해 수수의 껍질이 제거됩니다. 이렇게 껍질이 제거된 수수는 원하는 절삭정도에 맞춰 여러 번 순환을 시킬 수 있습니다. 또한, 임펠러식 도정기는 기장과 조를 투입구에 넣고 호퍼셔터를 열림으로 두면 임펠러 날개의 원심력에 의해 곡식이 우레탄 판에 부딪혀 껍질이 벗겨지고, 날개의 바람에 의해 겨와 알곡이 분리 배출됩니다. (리포터) “기계로 대추씨를 제거하고, 각종 떡을 기계 한 대로 제조하며, 초분광영상으로 농산물의 이물질을 찾아내고, 생산에서 도정까지 한 번에 해결하는 일! 상상 속에서나 가능할 거라 생각했던 농업의 기계화가 눈앞의 현실이 되고 있는데요. 농업인 여러분~ 이제 꿈을 현실로 만드는 다양한 농작업 기계들로 편하게 농사지으세요."