농업과학기술동영상 시나리오

제 목 : 마늘주아 선별기

 마늘재배농가의 경쟁력을 높이기 위해서 다양한 재배기술 보급이 활발히 이루어지고 있습니다. 그 중에서 마늘주아 재배기술이 농민들의 호응을 얻고 있습니다. 보통 마늘은 통마늘을 쪽으로 내어 심기 때문에 종구비가 전체 생산비의 30?40%를 차지할 정도로 많이 듭니다. 마늘주아 재배기술은 이 종구를 기존의 통마늘 쪽 대신 마늘쫑에 달리는 주아로 교체한 것입니다. 이렇게 하면 종구 구입비를 절약하여 전체 생산비를 크게 절감할 수 있으므로 주아를 종구로 사용하는 농가는 점차 늘고 있습니다. 실제로 마늘주아 재배면적은 '99년 63ha에서 '04년 8,640ha로 크게 증가했을 뿐 아니라 계속 확대될 것으로 보입니다.

 종자의 상태의 마늘주아는 1개의 무게가 0.04?1.9g 정도로 크기가 매우 다양합니다. 주아의 크기는 생육에 큰 영향을 주기 때문에 선별하지 않은 상태 그대로 파종하면, 주아크기에 따라 싹이 나고 자라는 것이 불규칙해집니다. 따라서 재배관리가 어려워지고 결과적으로 고품질의 마늘을 생산할 수가 없습니다.

<인터뷰>
 “수작업이니까 간격도 일정하지 않습니다. 기계는 선별하는 과정에서 주아의 굵기가 일정한 굵기가 선별이 되는데, 수작업으로 인력으로 하는 작업에 있어서는 그게 안되기 때문에 결과적으로 통마늘 생산을 했을때 균일한, 종구로써 가치가 있는 통마늘을 생산할 수가 없기 때문에 이 기계를 사용하는 것이 아주 좋다고 생각합니다.”

 이런 불편함을 해소하기 위해 새로 개발된 것이 마늘주아 선별기입니다. 총포를 넣기만 하면 총포를 분리해서 크기별로 선별해 배출하는 작업까지 자동으로 해결해 주기 때문에 작업능률은 높이면서 일손은 덜어주기에 안성맞춤입니다. 수작업과 선별기를 사용했을 때를 각각 비교한 결과, 수작업으로 했을 때보다 무려 82%의 시간단축, 21%의 비용 절감효과가 있는 것으로 나타났습니다.

 마늘주아 선별기는 전체적으로 총포분리장치, 정선장치, 선별장치로 구성되어 있습니다. 선별기로 마늘주아를 선별하는 작업입니다. 작업 전에 마늘총포는 껍질이 바삭해질 정도로 말려 둡니다. 총포가 잘 마르지 않은 상태에서 작업하면 분리가 잘 안되고 주아가 상할 수 있기 때문입니다. 작업할 때 비가 오거나 안개 낀 날, 습한 날은 주변의 습기가 스며들어 눅눅해지므로 피하도록 합니다.

 선별기는 기계가 수평을 유지할 수 있도록 넓고 평평한 곳에 설치합니다. 설치가 끝나면 기계의 이상유무를 점검하고 이상이 없으면 전원의 볼트를 확인한 후 전원 스위치를 넣어서, 공회전 상태에서 작동이 잘 되는지 확인하고 전원을 차단합니다. 다음, 마늘총포를 공급대에 넘치지 않을 정도로 담아놓고 총포크기에 따라 롤러의 간격을 맞춥니다. 다시 전원을 넣고 총포를 투입구로 조금씩 밀어 넣습니다. 한번에 많이 투입하면 작업이 매끄럽게 이루어지지 않을 뿐만 아니라 주아가 손상될 수도 있습니다. 이 때 장갑을 끼면 롤러에 장갑이 끼어 다칠 수도 있으므로 주의해야 합니다.

 투입구에 들어간 총포는 바로 총포분리장치에 떨어집니다. 총포가 상하 2단으로 설치된 2개의 롤러 사이를 통과하면서 2개 롤러의 속도차에 의해 분리되는 것입니다. 이 분리장치 밑에는 정선장치가 있습니다. 정선장치의 송풍기 바람으로 총포껍질과 검불 등은 날아가고 정선된 주아만 선별체에 떨어집니다.

 선별체는 슬라이드, 크랭크 기구에 의해 앞뒤로 계속 흔들리기 때문에 떨어진 주아는 그 진동으로 흘러내리면서, 크기에 따라 대, 중, 소 3등급으로 선별되어 배출됩니다. 주아크기에 따라 선별체를 교체하면 다양한 크기의 주아를 선별해낼 수 있습니다.

 분리된 주아의 모습입니다. 짧은 시간 안에 균일하게 선별된 것을 보실 수 있습니다. 이렇게 선별기를 이용해서 고르게 선별해 낸 주아를 파종하면 우수한 종구를 보다 간편하게 생산할 수 있으므로, 결과적으로 생산비를 절감하고 효율성을 크게 높일 수 있습니다.

 선별기로 작업할 때는 무엇보다 안전이 중요합니다. 구조와 사용법이 간단하기 때문에 작업요령만 잘 지키고 작업할 때 주의만 한다면 안전사고를 방지하고 작업능률을 더욱 높일 수 있을 것입니다. 작업이 끝난 다음에는 기계를 깨끗이 청소하고 각 주유부에 기름을 쳐 주도록 합니다. 장기간 보관할 때는 플러그를 분리시키고 습기가 없는 창고에 보관합니다.

 이상 마늘주아 선별기로 마늘주아를 선별하는 과정을 알아보았습니다. 손으로 하던 작업의 불편함과 능률저하를 선별작업의 기계화로 크게 개선시켜 농가소득에 많은 도움을 줄 것으로 기대됩니다.