제 목 : 수분조절에 의한 감귤 품질향상

1. 배수로 조성

  먼저 개원방법은 현재 과수원 대부분이 밀식과원이기 때문에 간벌을 실시하여 열간거리가 3.6m~4m가 되도록 합니다. 배수를 촉진시키고 토양건조를 촉진시키기 위해 3월 상순 뿌리가 활동을 시작하기 전에 소형 포크레인으로 화면과 같이 열간 중앙에 깊이 50cm 정도에 고랑을 파도록 합니다. 이때 고랑에서 판 흙을 수간 중심부가 다른 부분보다 조금 높게 하여야 빗물의 고임 없이 배수를 촉진시킬 수 있습니다.

2. 다공질 필름피복

  3월 배수로 조사 후 빗물의 유입을 막고 토양건조를 촉진시키기 위해 7월 하순에 다공질필름을 피복하는데 비가 내린지 7~10일정도 경과하여 토양이 어느 정도 건조되었을 때 피복을 하는 것이 좋으며 수확 시까지 빗물이 들어가지 못하도록 피복하여야 합니다. 자 그럼 피복과정을 볼까요?

  먼저 1.5m나 3m의 다공질필름을 펼쳐 수관 밑에 깔고 간경부와 밀착시킵니다. 이때 테이프로 간경부와 다공질필름을 밀착시킨 후 다시 한 번 다공질필름을 사각형으로 자른 것으로 삿갓을 만들어 씌워 고무줄과 비닐 테이프를 이용하여 빗물이 들어가지 못하도록 단단히 묶어줍니다. 다공질필름을 서로 붙일 경우 스프레이형 본드를 이용하거나 비닐 테이프를 이용하여 접착하는데 스프레이형 본드는 영구접착력이기 때문에 떨어질 염려가 없으나 비닐 테이프의 경우 시간이 지나면 테이프가 떨어질 수 있기 때문에 본드를 이용하여 단단히 붙여줍니다.

  다음으로는 파이브이용 개폐기를 연결하겠는데 이 개폐기의 기능은 날씨가 좋은 날에는 열어놓고 비가 올 경우에는 닫아 토양건조를 촉진시키는 역할을 하게 됩니다. 그럼 그 과정을 보도록 하겠습니다. 이렇게 하여 완성된 배수로조성 포장은 평지 피복포장에서 볼 수 있는 빗물의 고임현상에 의한 토양수분 증발의 억제 및 반사량의 감소와 같은 단점을 보완할 수 있으며 또한 평지피복 시 작업로가 없다는 문제점을 해결할 수 있습니다.

3. 수분조절 효과

  이렇게 배수로를 조성하고 다공질필름을 피복한 후 수확기 때에는 다공질필름 피복구와 무피복구 간에는 착색정도가 약 10일 가량 촉진되고 색깔도 무처리에 비해 황색이 짙은 경향을 나타내는데 그 이유는 다공질필름 피복에 의해 반사광량이 무처리에 비해 상당히 많기 때문입니다. 당도도 무피복구가 10.0°Brix인데 반해 배수로 조성 및 다공질필름 피복구는 12°Brix 이상으로 무피복구보다 3°Brix 정도 향상시킬 수 있어 품질향상에는 분명 효과가 있었습니다.

  일반적으로 300평당 약 3,700kg을 생산하게 되면 260만원의 소득을 올릴 수 있지만 배수로조성 및 다공질필름 피복재배를 하면 과실의 당도가 높아지고 과실의 착색이 짙어지고 또한 수관하부에까지 착색이 됨으로써 수량은 조금은 줄지만 상품과율을 향상시킬 수 있습니다. 따라서 최상품 가격을 적용시켜 보면 300평당 500만원의 소득을 올릴 수가 있어 관행재배보다 약 2배 소득향상을 효과를 볼 수 있습니다.

<인터뷰>

“여러분은 지금까지 성과원에서 품질을 향상시키는 방법에 대해서 보아왔습니다. 성과원에서 이렇게 배수로를 파고 타이백다공질필름을 씌운다는게 결코 쉬운 일이 아니라는건 저도 알고 있습니다. 그러나 여러분이 보시다시피 이렇게 밑에 열린 열매가 이렇게 빨간 오렌지색으로 착색된 걸 보셨습니까? 이 효과가 어디서 온 것이겠습니까?”

  바로 이 타이백의 효과입니다. 타이백이 광을 반사해서 이 밑에 있는 열매까지 이렇게 빨갛게 착색을 시켰습니다. 그뿐만 아니라 이 열매의 당도를 재면 보통 재배했을 때는 10°Brix 되기 어렵지만은 이것은 12°Brix 이상의 맛있는 감귤이 됩니다.

  지금의 이 감귤의 어려움을 극복하는 길은 맛있는 감귤을 생산하는 방법밖에 다른 방법은 없습니다. 여러분들이 조금 힘들다고 해서 회피하면 감귤산업은 일어설 수가 없습니다.

우리가 감귤에서 소득을 높이고 살아가기 위해서는 이렇게 노력을 해서 맛있는 또 색깔이 고운 밀감을 생산하는 방법밖에 다른 방법은 없습니다. 대단히 감사합니다.