3_텃밭관리->바비큐 파티-텃밭요리 만들어볼 음식은 바비큐와 어울리는 버터옥수수를 곁들인 감자명란구이입니다. 쉐프) 이번에 만들어 볼 음식은 버터옥수수를 곁들인 명란감자구이입니다. 재료 소개해드릴게요. 감자는 이렇게 적당한 크기로 잘라서 삶아서 준비해주시면 되고요. 그리고 옥수수는 이렇게 알만 따로 빼서 이렇게 알만 따로 빼셔도 되고, 잘라서 준비하시면 됩니다. 그리고, 버터에 살짝 볶아서 이렇게 준비를 할게요. 그리고, 명란, 마요네즈, 풋고추, 피자치즈, 그리고, 땅콩가루 이렇게 준비하겠습니다. 감자는 삶아서 으깬 뒤 체에 내려 옥수수와 마요네즈를 함께 섞어서 몰드에 찍어서 준비합니다. 다음으로 명란은 껍질을 제거한 후 감자 위에 얹고 치즈와 마요네즈를 얹어서 180℃ 오븐에 15분 구워줍니다. 마지막으로 접시에 담아 땅콩가루를 뿌리고 풋고추 슬라이스를 얹어 장식하면 버터옥수수를 곁들인 감자명란구이가 완성됩니다. 바비큐파티에 어울릴 음식을 소개해드렸는데요 힐링의 공간 텃밭에서 유기농채소로 건강도 챙기고, 바비큐 파티로 가족과 이웃, 친구와 정을 쌓으시는 건 어떨까요?