1_당뇨예방을 위한 텃밭소개-작물배치 당뇨병을 예방하기 위해서는 꾸준한 운동과 기름지고 열량이 높은 음식 대신 소박하고 담백한 음식을 먹는 것이 중요합니다. <인터뷰 : 박은희박사 / 국립원예특작과학원> “치료보다는 예방이 낫다는 말처럼 텃밭을 만들 때 당뇨예방에 좋은 작물을 직접 재배하고, 식재료로 섭취한다면 건강에 도움이 될 것이라 생각해서 당뇨예방을 위한 텃밭을 조성하게 되었습니다” 당뇨 예방을 위한 텃밭 재배에 알맞은 작물은 땅콩, 도라지, 야콘, 돼지감자, 케일, 쥐눈이콩, 당조고추, 가지 등으로 구성하였습니다. 그럼, 당뇨를 예방하기 위한 텃밭은 어떻게 만들어야 하는지 알아봅니다.