해발 600m 이상 되는 고랭지는 작물을 재배할 수 있는 기간이 짧아, 여름철 평지에서 고온으로 재배하기 어려운 저온성 채소류가 단경기 소득작목으로 재배되고 있습니다. 특히 고랭지 여름배추는 1970년대 후반부터 재배되기 시작해 대표적인 고랭지지역 소득작물로 자리 잡았습니다. 1. 재배환경 배추는 서늘한 기후를 좋아하는 호냉성 채소이지만 종자 발아부터 결구기까지는 22℃ 내외의 다소 높은 온도에서 생육이 촉진되고 결구기 이후에는 18℃ 내외의 다소 서늘한 조건에서 결구가 촉진됩니다. 일반적으로 토심이 깊은 사양토에서 생육이 좋은데 적정 pH는 6.0 내외이고 배추생육에 알맞은 토양수분은 pF 2.0 내외입니다. 2. 품종선택 품종을 선택할 때에는 결구력 및 내병성이 강한 고랭지 여름재배 전용품종을 선택하고 기존의 보급종 외에 새로운 품종을 도입할 때는 소 면적에서 품질, 내병성 등을 조사함으로써 자기 포장에 적합한지를 검정할 필요가 있습니다.