7일째, 버섯배지제조기의 측면 배출구를 열고 하부에 연결시킨 후 스크루를 가동시키면 배지재료가 밖으로 꺼내집니다. 버섯배지제조기 작동시 유의할 사항은 다음과 같습니다. 볏짚의 크기는 4~5cm 크기가 알맞습니다. 호기성발효가 일어나도록 부루어로 발효조 밑부분을 배지재료에 공기가 통과하도록 “30분 가동-30분 공기공급” 되게 합니다. 배지재료 중 가급적 잘게 절단한 볏짚, 왕겨, 펠릿, 옥수수강 등 몇가지 재료를 쓰는 것이 좋습니다. 배지재료의 제조능력은 재료를 10~20%, 최대 배지재료를 2.5톤까지 제조할 수 있습니다. 기계에 무리가지 않는 배지재료 투입량은 2톤 정도 입니다. 배지재료를 배출한 다음에는 남아있는 배지재료나 이물질을 깨끗이 청소해야 합니다. 트랙터 로터베이터를 이용한 폐면 배지재료의 솜털기, 물축이기, 야외 발효방법에 비해 배지제조기를 이용하여 작업노력을 약 67% 절감할 수 있습니다.