둘째, 남천들깨는 1998년에 개발한 품종으로 잎들깨1호의 좋은 특성을 대부분 가지면서 다른 품종에 비해서도 생체 노화방지 물질을 다량 함유하고 있습니다. 2001년부터 잎들깨1호를 대체하고 있는 품종으로 잎 뒷면의 자색이 잎들깨1호보다 양호한 편입니다. 셋째, 만백들깨는 파종 시 유리한 특성을 가지고 있으나 앞뒷면 자색이 양호하지 못하여 겨울 하우스 재배 시, 특히 봄, 가을에 앞뒷면 자색 발현이 약한 것이 단점입니다. 넷째, 2001년에 새로이 육성한 일엽들깨는 상품잎 다음의 속잎크기가 타 품종보다 큰 편이어서 잎을 수확한 후 새잎의 생장이 빠릅니다. 또, 솎음 작업이나 잎 수확이 늦어지더라도 줄기 신장이 적은 편이어서 노동력 분산에 유리한 면이 있고 생육후기에도 줄기 길이가 작아 수확작업이 쉬운 편입니다. 마지막으로 보라들깨는 잎 뒷면의 자색이 일 년 내내 짙게 나타나서 상품성이 좋습니다. 또, 마디 사이가 짧아 잎 수확이 쉽고, 겨울 하우스재배 시 불시에 꽃눈이 형성되는 포기수가 적어서 재배 안정성이 높습니다.