- 특용작물
- 양송이
버섯은 종류에 따라 식용에서부터 약용까지 다양하게 이용되는 작물이다. 양송이는 맛이 좋을 뿐 아니라 콜레스테롤 저하, 혈압 강하, 신경쇠약 등의 약리작용도 있는 것으로 알려져 있는데, 양송이 재배농가와 귀농인들이 보다 쉽게 양송이를 재배할 수 있는 재배기술을 알아보자.
- 국립원예특작과학원
- 2019 년
- 61
시나리오
다. 종균접종 종균 접종은 육안으로 철저히 선별된 종균을 활용하는데요. 종균을 접종하는 양은 종균의 종류, 접종 시기 및 배지량에 따라 달라지지만 일반적으로 3.3㎡당 퇴비량 125㎏에 약 1.5㎏의 종균을 기준으로 접종합니다. 하지만 종균 접종량이 증가하면 균사 생장이 빨라 수확 시기가 단축되고, 수량도 증가하기 때문에 실제 재배면 에서는 3.3㎡당 2.7~3.6㎏을 접종하는 것이 잡균의 오염기회를 줄일 수 있어 유리합니다.
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