6. 수확 후 광개선 작업 수확이 끝난 체리나무는 다른 과실나무에 비해 꽃눈 형성이 빠르게 진행됩니다. 따라서 이듬 해 많은 체리를 수확하기 위해서는 수확 후 바로 잎이 햇빛을 잘 받도록 해 꽃눈 형성을 촉진하는 광개선 작업이 뒤따라야 합니다. <인터뷰 - 윤익구 박사 / 국립원예특작과학원> “햇빛이 충분하지 않았을 경우에는 (꽃눈)형성 시기가 늦고 꽃눈이 생기더라도 생기는 꽃눈의 수가 상당히 적게 됩니다. 그랬을 경우에는 내년에 과실을 생산하는데 불리하게 영향을 미칠 수 있기 때문에 나무가 충분히 햇빛을 받을 수 있는 조건을 만들어 주셔야 합니다.”