• 특용작물
  • 느타리
느타리버섯 균상재배 기술 - 배지 입상

느타리버섯의 재배법은 배지 종류에 따라 볏집재배, 솜(목화)재배, 톱밥 재배로 나뉘고, 재배형태에 따라 균상재배, 상자재배, 병 또는 봉지재배 등으로 구분된다. 이들 각각의 재배법은 모든 재배과정이 조금씩 차이가 나기 때문에 재배 농가에서는 재배법의 특성을 잘 파악하여 알맞은 재배시설을 갖춰야 한다. 이러한 다양한 재배법 중에서 느타리버섯 균상재배 기술에 대해 알아보고자 한다.

  • 국립원예특작과학원
  • 2012 년
  • 288
시나리오

3. 배지 입상 발효 작업 후에는 솜 배지를 균상에 펼쳐놓는 작업인 입상을 하는데요. 입상하기 전에 재배사의 내,외부 주위를 청결하게 하고 가온 보일러를 점검합니다. 또한, 과습하거나 건조하면 수분 함량을 70% 정도로 교정한 후에 입상하도록 합니다. 균상 바닥에는 0.5mm의 두꺼운 비닐을 넓게 깔고, 솜 배지의 두께는 20cm 정도로 해서 성글게 입상합니다.

관련 동영상