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사과착색 증진 기술 - 도장지 제거 작업_잎 따주기와 과실 돌려주기

사과의 품질에 가장 중요한 역할을 하는 착색의 원리와 방법에 대해 소개하고자 한다.

  • 국립원예특작과학원
  • 2001 년
  • 195
시나리오

나. 도장지 제거 작업 두 번째는 도장지 제거 작업인데요. 사과나무의 불필요한 도장지 등을 하계 전정할 때, 또는 착색기에 제거해 나뭇가지 안까지 햇빛이 잘 들게 해야 합니다. 또한 과실이 커지면 그 무게로 가지가 처지는데요. 지주를 세워 받쳐 주거나 끈으로 유인해 과실이나 잎이 충분한 햇빛을 받도록 해 주는 것이 좋습니다. 다. 잎 따주기와 과실 돌려주기 다음은 잎따주기와 과실 돌려주기입니다. 1차 잎따주기는 9월 하순경에 과실에 닿는 잎과 그 주변 잎을 따주고, 2차 잎 따주기는 10월 상, 중순경에 1차 잎따주기 때보다 좀 더 확대해 해 줍니다. 그리고 3차 잎따주기는 마무리하는 방식으로합니다. 과실 돌려주는 시기는 햇빛을 받는 면이 충분히 착색된 이후에 실시하고, 과실을 돌릴 때 낙과가 되지 않도록 주의해야합니다.