1차 순지르기가 끝나면 두둑 양쪽에 5m 간격으로 2개씩 지주를 세우고 줄을 매어 가지가 늘어지지 않게 합니다. <인터뷰> “구기자는 여러번 적심을 하기 때문에 가지가 땅에 닿습니다. 이를 방지하기 위해 유인줄, 지주대를 이용해 유인합니다.” 구기자 열매는 7월 하순부터 익기 시작하며 이때부터 11월 하순까지 수시로 수확해서 건조합니다. 수확한 구기자는 50℃에서 2시간, 60℃에서 24시간 동안 건조시킵니다. 이 때 뿌리를 캐어 껍질을 벗겨서 말린 것을 지골피라 하는데 피로회복과 현기증에 효과가 있어 약재로 이용됩니다.