2_땅콩 싹 기르기 먼저 땅콩은 건강하고 단단한 땅콩종자를 선택합니다. 촘촘한 망이 있는 바닥을 가진 그릇에 종자를 깔아놓습니다. 그런 다음 25℃에서 30℃가 유지되는 어두운 곳에 둡니다. 이후 건조하지 않도록 매시간 한 번씩 충분한 물을 뿌려줍니다. 이틀 후면 발아된 종자를 볼 수 있는데요. 약 1주일이 경과하면 땅콩 싹의 몸통 길이가 4cm, 굵기는 5~8mm로 자라게 됩니다. 이때부터 콩나물 형태의 땅콩 싹을 종자 100g 당 400~800g정도 수확할 수 있습니다.