- 과수
- 감귤
부지화 감귤은 귤보다 크고 볼록하게 튀어나온 모양이 흡사 한라봉과 같다고 하여 한라봉 이라고도 한다. 부지화는 일본식 명칭인데 풀이 그대로 하자면 불을 모른다는 의미로 비닐하우스에서 열을 가하지 않고 자연 생육시킨다는 것을 말하는데, 모양이 독특하고 당도에서 높이 평가받고 있는 부지화(한라봉)의 적과과실 선정에 대해 알아본다.
- 국립원예특작과학원
- 2004 년
- 33
시나리오
꼭지깃의 높이는 상부로 갈수록 높고 과중도 상부로 갈수록 무겁습니다. 착과부위별 당도는 상부로 갈수록 높습니다. 꼭지깃의 높이는 착과부위에 관계없이 묘목을 육성한 나무가 고접을 한 나무보다 큽니다. 또한 개화시기에 주간 및 야간 온도차이가 15℃ 이상 되었을 경우에 높아집니다. 묘목 육성수가 고접수보다 착과부위별 과중의 차이가 큽니다. <인터뷰> “부지화 과실의 품질은 지금 현재 10월말 상부가 11°Bx, 중부가 10.5°Bx 하부가 9.8°Bx로서 같은 나무에서라도 품질의 차이가 큽니다. 따라서 수간 상부, 중부 그리고 안쪽보다 바깥쪽에 달려있는 과실을 결실시켜야만 고품질 과실을 생산할 수 있습니다.”