종자 확보를 위한 재배방법에는 두 가지가 있습니다. 첫째는, 종자만 수확할 목적으로 6월 중순경 파종해 가을에 수확하는 것입니다. 이때 골 사이 거리는 60cm, 포기사이 거리는 25cm로 합니다. 300평당 약 90kg을 수확할 수 있으며 이는 잎전용 재배 시 약 9천 평을 재배할 수 있는 종자량입니다. 둘째는, 잎들깨 여름 노지재배 시 포기사이 거리를 7 x 7cm 또는 10 x 5cm 정도로 밀식하여 잎 수확 재배와 종자 채종을 병행하는 것입니다. 잎 수확 후 종자를 채종하면 300평당 약 38kg의 종자를 수확할 수 있습니다. 잎들깨 전용품종을 농가에서 직접 재배하여 종자를 수확할 때 몇 가지 유의해야 할 사항이 있습니다.