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포도 샤인머스켓 착과량 조절 기술 - 1. 착과량 조절 필요성

'샤인머스켓’ 품종은 송이가 크면 당도와 향이 나빠져 적정 착과수를 지켜 재배해야 한다. 이에 농촌진흥청에서는 고품질 안정생산을 위한 적정 착과량을 제시하여 농가 경쟁력 향상에 힘쓰고 있다. 영상을 통해 ‘샤인머스켓’품종의 착과량 조절기술에 대해 알아보자.

  • 국립원예특작과학원
  • 2022 년
  • 54
시나리오

1. 착과량 조절 필요성 샤인머스캣 재배 농가에서는 품질 좋은 포도 생산을 위해 착과량을 조절하면 품질을 높일 수 있다고 알고는 있지만, 착과량 조절을 위해 달린 송이를 솎아내기보다는 열매가 달린 송이를 전부 생산하려고 하는 경향이 있습니다. 하지만 착과량이 많으면 수확시기가 10월 중·하순으로 늦어지고, 당도도 15.0∼16.0°브릭스 정도로 낮아져 고품질 포도를 생산할 수 없습니다. 따라서, 소비자 기호에 맞는 고품질 샤인머스캣을 생산하기 위해서는 송이다듬기와 송이솎기 등을 통한 착과량 조절이 필요합니다.