- 특용작물
- 영지버섯
영지버섯은 대표적 약용버섯 중의 하나로 농가의 경제적 소득 창출원이 되고 있다. 특히 우리나라 영지는 온대지역에 분포되고 있어 수량과 품질에서 단연 돋보이고 있는 상품으로 알려져 있는데, 그 영지버섯 기르기에 대해서 조명해 본다.
- 국립원예특작과학원
- 2004 년
- 27
시나리오
영지버섯의 효과는 사람들에게 널리 알려져 있습니다. 영지는 대량재배에 성공하기 전까지는 일반인들이 구하기 힘든 귀한 약재였습니다. 현대 농업은 영지의 대량재배 성공과 가격이 낮아짐으로써 많은 이들이 건강식 또는 보양식으로 이용하고 있습니다. 신비의 명약으로 알려진 영지버섯 재배방법을 살펴보도록 하겠습니다. 먼저 영지를 기르기 위해서 원목을 준비해야 합니다. 영지버섯은 원목의 영양분을 이용하여 자라는데 버섯 생육에 알맞은 참나무 종류의 원목이 좋습니다. 원목을 베는 시기는 수액의 이동이 정지되는 시기로 10~1월 사이에 베어야 합니다. 베어낸 원목은 길이를 20cm 정도로 자르고 바람이 잘 통하는 곳에 우물정(井) 모양으로 쌓아놓고 15일 가량 건조시킵니다. 종균접종은 노동력을 많이 필요로 하는 부분입니다. 접종시기는 2~3월이 적합하고 20cm 원목 상단부위에 종균을 바르고 그 위에 다른 원목을 1~1.2m 쌓습니다.
관련 동영상
- 천마 우량자마 생산 기술 356
- 땅콩은 역시 우도~우도올레 땅콩으로 건강도 챙겨요 110
- [알쓸신농] 인삼 인기의 이유! 인삼의 효능과 종류 98
- [알쓸신농 6화] 노란잎 차나무 신품종 '금다'를 아시나요!!? 88
- 볶아 먹고 삶아 먹고 발라 먹고 끼얹어 먹고 | 한국 땅콩 어디까지 먹어봤니? 62
- 집에서 만드는 초간단 레스토랑 요리 표고버섯 리조또 | 표고버섯 손질법, 보관법 How-To | 셰프가 알려주는 이달의 식재료 83
- [알쓸신농] 매일 아침 모닝약초차 한잔 어때요?! (feat.지황&감초) 71
- ‘착한 대마가 있다고요?! 대마 농장에 다녀왔습니다!’ 84