- 농업공학
- 버섯재배시설
버섯은 곰팡이와 같은 균사체이다. 따라서 버섯은 고등식물과는 달라서 환경에 아주 예민하여 인공으로 재배하는데 가장 중요한 것은 온도, 습도, 탄산가스농도, 광도 같은 환경을 알맞게 만들어 주는 것이 핵심이 되는 기술인 버섯재배사 자동환기장치에 대해서 집중 조명해 본다.
- 국립농업과학원
- 2004 년
- 12
시나리오
<인터뷰> “버섯이 죽는 확률이 적고 전에는 환기가 안되거나 했을 때 많이 죽었어요, 버섯이... 그런데 이제 자동으로 환기가 되니까 상당히 죽는률도 낮고 편리하죠.” 자동환기장치를 잘 이용한다면 버섯재배에서 가장 기본적이면서도 실패하는 사례가 많은 환기를 기계가 자동으로 알맞게 조절하므로 실패를 줄일 수 있습니다. 기계가 버섯재배사의 탄산가스농도를 조절해 주니 그만큼 일손을 덜어 줄 뿐만 아니라 실패율을 줄일 수 있어서 버섯재배의 소득을 안정되게 가져갈 수 있는 아주 편리하고, 경제적인 도움까지 가져다주는 시설이라고 할 수 있겠습니다.
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