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과수류 GAP(농산물우수관리) 실천요령 - 4_재배포장 청결관리

국내 농산물의 안전성을 높이기 위해 2006년부터 GAP(Good Agricultural Practices) 인증제도 (농산물우수관리인증)를 시행하고 있다. GAP 개념 과 필요성을 다시 한번 인식하고, GAP 농산물의 재배부터 수확 후 관리까지 농업인이 지켜야 할 현장 실천요령에 대해서 구체적으로 안전한 과수 생산을 위한 GAP 현장 실천요령 을 소개하고 더불어, 농가의 참여확대를 꾀하고 소비자에게 우리 농산물의 신뢰도를 제고시키는 GAP에 대해 자세히 알아본다.

  • 국립농업과학원
  • 2017 년
  • 140
시나리오

4_재배포장 청결관리 GAP를 실천하기 위한 첫걸음은 과수원과 농기구 창고 등을 청결하게 정리정돈 하는 것에서부터 시작됩니다. 과수원이 청결하고 않고 농기구 창고 등이 잘 정돈되어 있지 않으면 각종 유해물질에 농산물이 오염되어 농산물 안전성에 영향을 미칠 수 있습니다. 농산물, 농약, 비료, 포장재 등을 서로 구분하여 보관하는 것이 중요하며, 특히 농약보관 장소에는 잠금장치가 되어 있어야 합니다. 또한 영농활동과정에서 발생한 폐비닐, 농약병 등은 분리수거하여 지정된 장소에 모아 두면 수거업체가 수거하여 재활용이 된다고 하니 기억하시기 바랍니다. 또한 과수 봉지 씌우기 후 나온 봉지는 과수원이나 물류센터에 방치하지 말고 깨끗하게 처리하는 것이 좋습니다. 청결한 과수원을 조성하고 토양수분 손실을 방지하기 위하여 과원의 지표면은 비닐 등으로 멀칭하거나 초생재배를 실시하는 것이 좋습니다. 열매솎기 등으로 떨어진 열매를 과수원 바닥에 그대로 방치하면 병해충의 서식처가 되므로 수거통에 담아 과수원 밖에서 깨끗하게 처리하는 것이 좋습니다. 병해충이 발생되지 않은 잘라낸 가지는 파쇄 하여 과수원 바닥에 멀칭하거나 퇴비로 활용하면 좋습니다. 그리고 야생동물 출입에 의한 과일 피해나 유해미생물 오염을 방지하기 위하여 가능하면 과수원 바깥쪽에 울타리나 전기목책 등을 설치하는 것이 좋습니다. 전기목책을 설치한 과수원에서는 농작업자가 전기에 감전되지 않도록 안전에 각별한 주의가 필요합니다.