첫째 기상상황을 수시로 파악하여 폭염 시기에는 한낮에 작업을 피하고 가급적 이른 아침과 저녁때 일을 하도록 시간을 조절합니다. 특히 노약자는 체온조절능력이 떨어지기 때문에 더욱 폭염 피해에 주의해야 합니다. 둘째 농작업 시 챙이 큰 모자와 땀 흡수가 잘되는 수건이나 순면의 긴 소매 옷을 입고 자외선 차단제를 발라 피부를 보호해야 합니다. 셋째 외부 온도가 30℃가 되면 비닐하우스 내부 온도는 45℃ 정도의 고온이 되므로 비닐하우스의 환기창을 모두 열고 환기팬을 작동하는 등 폭염 피해에 특히 주의해야 합니다. 또한 차광망 등으로 햇빛을 가려주고 온도계로 하우스 내 온도를 수시로 점검하며, 중간 휴식공간을 만들어 활용하는 것이 좋습니다.