2. 열과(裂果) 열과란 성숙기에 포도알 껍질이 갈라져서 터지는 현상인데요. 터진 부위에 곰팡이병이 발생하고 상품성이 크게 떨어져 시장 출하가 불가능해집니다. 성숙기의 잦은 비는 열과 발생에 직접적인 원인이 됩니다. 포도 껍질이 얇고 포도알이 서로 지나치게 밀착해서 자라는 거봉 같은 품종에서 열과가 많이 나타나는데 최근에는 캠벨얼리 품종에서도 많이 발생합니다. 또한, 포도알이 굵어지는 동안 알끼리 서로 닿기 때문에 표면에 작은 균열이 생기면서 열과가 되기도 합니다. 그리고 수분의 변화가 심한 모래땅에서 많이 나타나며, 강전정, 밀식, 질소비료를 많이 주는 것도 열과 발생의 원인이 됩니다. <인터뷰 - 김승희 박사 / 국립원예특작과학원> “비가림시설 재배를 하면 포도 열과를 효과적으로 방지할 수 있고, 포도알이 밀착하는 품종은 알솎기를 해주면 피해를 줄일 수 있습니다. 또한, 성숙기에 비가 자주 오면 토양을 비닐 등으로 멀칭 해주고, 가뭄이 계속될 때는 관수를 해서 토양 수분의 급격한 변화를 막아줘야겠습니다.”