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누에 동충하초의 효능과 재배기술 - 동충하초의 복용법

동충하초(冬蟲夏草)란 겨울에는 벌레상태로 있다가 여름이 되면 버섯이 된다하여 붙여진 이름으로서 곤충의 번데기에서 발생하는 약용버섯을 말한다. 누에를 이용한 누에 동충하초 재배기술과 약리 효능을 소개한다.

  • 국립농업과학원
  • 2001 년
  • 205
시나리오

5. 동충하초의 복용법 누에동충하초를 복용하는 방법은 가루로 복용하던지, 엑기스를 내거나 술로 담아 먹는 방법 등 여러 가지가 있습니다. 그러나, 위의 연구결과에서 보듯이 동충하초는 배부르기 위하여 먹거나 기호식품처럼 맛으로 먹는 것이라기보다는 건강하게 오래 살기 위하여 먹는 것인 만큼 지속적으로 상복하는 것이 중요합니다. 이를 위하여 가장 간편한 방법은 요리에 넣어 이용하는 방법이 효과적입니다. 즉, 김장 담을 때, 고추장 또는 된장 담을 때 건조 누에동충하초가루를 갖은 양념과 함께 넣어 이용하던지 찌개나 국을 끓일 때 조미료처럼 넣어 상시 복용하는 것이 좋습니다.