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누에 동충하초의 효능과 재배기술 - 접종후 환기 관리_수견

동충하초(冬蟲夏草)란 겨울에는 벌레상태로 있다가 여름이 되면 버섯이 된다하여 붙여진 이름으로서 곤충의 번데기에서 발생하는 약용버섯을 말한다. 누에를 이용한 누에 동충하초 재배기술과 약리 효능을 소개한다.

  • 국립농업과학원
  • 2001 년
  • 102
시나리오

접종 후에는 환기관리에 중점을 두어 건조한 상태로 바람에 의한 사육을 실시하되 접종기간인 5령 1일부터 5령 3일 사이에 날씨가 건조할 경우에는 누에 표피의 습도가 낮아질 가능성이 있기 때문에 잠실문을 닫고 뽕을 두껍게 주며 감염을 유도하는 것이 좋습니다. 접종이 끝난 다음에는 잠실문을 모두 열고 충분한 양의 뽕을 지속적으로 급상하며 과밀 사육이 되지 않도록 자리넓히기를 철저히 해 누에를 크고 건강하게 키우도록 합니다. 누에를 올린 후 7~8일경이 되면 고치를 수견하고 수견 후 동충하초에 감염돼 미라가 된 번데기가 70~80%이상 나오면 고치속에 들어있는 번데기를 꺼냅니다. 꺼낸 번데기는 다시 동충하초균에 감염된 것과 비감염된 것으로 분류하는데 감염된 번데기는 색깔이 갈색으로 변하면서 차츰 딱딱해지며, 번데기 표피에 흰색의 균사가 생기고 노란 버섯원기가 형성되는 과정을 거칩니다.